まぐろまんの製造工場が生産が追い付かないほど逼迫状況であることは先にも述べた通りです。営業側としても現段階でこれ以上の新規獲得は困難と判断し、生産が落ち着くまでの間他商品の拡販に努めて行こうとしています。「スモークサーモン」や「ニシンなめろう」に続き第3弾として提案したのが「小いわしのフライ」です。こちらも担当者が非常に気に入って頂き「是非提案してください」と言われ連休前の最後の仕事として規格書・見積書等の作成作業に取り組んでいるところです。瀬戸内海産の新鮮な原料を使用し、既にパン粉をまぶしているので「後はそのまま揚げるだけ」で非常に美味しいフライが出来上がるという商品です。もちろんまぐろまんの代用品にはなりませんが、この連休前のまぐろまんの激しい出荷数量の手助けになれるようにと取り組んでいます。この小いわしは、弊社代表が直接広島の工場まで出向いて行って探してきた商品で、何とか道を開きたい一心で営業提案した結果でした。在庫数は潤沢にあるとのことですので他社にも紹介できればと思っています。
