過去最高値を記録した４月には及ばなかったものの５月度の出荷量も好調でした。前年同月比で144％、設定目標に対しては120％でした。高齢者施設への大型出荷が夏場（7月8月）はお休みになるのですが、全国規模の高級料亭への出荷も始まることから、6月はまぐろまんの生産現場では「備蓄作業」を開始することにしています。それでも「ホテル関係への供給が間に合わないかも知れない」と慢性的に逼迫しているようです。新規獲得はなるべく控えて欲しいとの要望がある中ですが、営業面では6月から本格的にインフォマート商談のシステムを使った営業スタイルを構築しようとしています。何品か登録してみたところ早速問い合わせがあって見積書を送りました。即決には至りませんでしたが、今までのスタイルとはかなり違うので、分からないことはとにかく「お問い合わせ」に連絡して聞きながら進めようとしています。明日もweb商談会ということで申し込みが来て出席することになりました。売り手（弊社）と買い手企業とインフォの担当者と3名で商談をするスタイルで、買い手側からの申し出で開催する予定です。