G7広島サミット

雑感
世界主要7ヶ国首脳が広島に集まってのサミットが開催されています。先進国家がそれぞれの自国の国益を優先しながらも、それ以上に世界の難問に立ち向かおうという姿勢で毎年開催することに大きな意義があると思います。もちろん広島開催の最大のポイントは唯一の被爆地から「世界…
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マグロ切り落とし

まぐろまん
九州地方の得意先から注文があって3月にマグロの切り落としを出荷しました。スポットでしたが評判は良好でした。先日以来まぐろまんの代用品ということで色々考えてきた中のひとつにこの「マグロ切り落とし」を候補に上げようとしています。他社製品ではありますが品質もまあまあ…
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紹介営業へ

まぐろまん
得意先からの紹介で大阪市内の中堅酒販会社を訪ねました。別な酒販会社を通じてケータリングや居酒屋などにまぐろまんが順調に出荷されていることから、「柳の下の2匹目のドジョウ」と思って意気込んで訪問しました。ところが全く当てが外れてしまいちょっとがっかりしてしまいま…
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営業方針

まぐろまん
2019年9月に新工場が完成しいよいよ本格的なまぐろまんの自社製造が開始しました。知名度や販売実績もほぼない中からのスタートでした。勢い込んで出発しましたが、いきなり「コロナ禍」という大きな壁にぶつかりながらも必死に製造と販売に尽力して来ました。当初はあまり公…
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スモークサーモン工場視察

まぐろまん
滋賀県長浜市にあるスモークサーモンの製造工場に視察で伺いました。祖父の代からスモークサーモン専門で現社長が孫に当たり、40台のやる気十分の若手社長です。2時間ほどスモークサーモンの説明を受けた後、工場内を視察させて頂きました。午後からだったのでスモークを掛ける…
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神社と庭師さん

雑感
弊社大阪支店の事務所の近くに神社があります。隣が府警本部機動警ら隊でしっかり守られているという感じですが、こじんまりとした境内にお社と社務所がある一見どこにでもあるような神社です。埼玉在住の兄から「お前の近くに全国でも有数なパワースポット神社があるよ」と教えて…
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インフォマート「商談」

まぐろまん
まぐろまんの出荷数量が予想以上に伸びていることから執行部からは「まぐろまんの生産が制限されているので他の水産物の営業に尽力して欲しい」という指示を受けて来ました。そこでインフォマートの「商談」というシステムの導入を検討して来ました。話は4月からあったのですが、…
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GW中の事故

まぐろまん
連休が明けて出荷側では大きなトラブルもなく無事に終了したと安堵していたところへ問屋の担当者からラインと画像が届きました。見るとまぐろまんが黒変しているもので「どうしてでしょうか、解凍に問題があっての現象でしょうか」との問い合わせが添えられていました。早速画像を…
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5類へ

雑感
2019年12月中国武漢で発生した新型コロナウィルスは瞬く間に世界に広がりました。日本では2020年2月横浜港に寄港していたダイヤモンドプリンス号での感染から始まりあっという間に全国に感染し、希望の象徴だった東京オリンピックまで延期となった時には「これからどう…
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9連休を終えて

まぐろまん
4月29日から5月7日までの大型連休が終了し再び活動開始となります。コロナの下降線や人々の活動が活発になったことを踏まえて今までにない程のまぐろまんの出荷量となりました。当初、それまでもかなり無理をしながら工場を稼働させていたこともあって9連休にすると宣言して…
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