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かなり以前から松茸や国産牛などをECサイトで販売し、相当な業績を上げて来た三重県の業者さんが友人の中の一人としておりました。冬には更にカニなども扱って結構繁盛していたようでした。ところがこのコロナ禍やインバウンド需要の落ち込みの影響を受けて業績は厳しいとのこと…

2月5日（日）6日（月）2日間での出張がありました。新商品の開拓を目論んで代表と一緒に兵庫県と山口県に出掛けて来ました。今年はまぐろまんの基盤の上に新商品を上乗せして行こうという代表の考えの元での第一歩です。新分野への挑戦なので面白いです。そして何が出て来るか…

三○食品株式会社 正○様　お世話になっております。まぐろまんですが社内で検討させていただいた所　現場の担当者からも感触が良く出来れば早速取引したいと考えております。発注方法は、どの様な方法でさせて頂ければよいでしょうか又、各店での納品書については、弊社本社でも…

好調な滑り出しを見せた2023年の開幕月は予想を超える前年同月比47％増でした。ケータリング会社への説明試食会も好評だったようで問屋の担当者さんから「先方の責任者からみんなの評判は上々だった。早速導入の方向で進めたので詳細を聞かせて欲しい。」との連絡を受けまし…

19日（木）に審査会議がありそれに向けてキハダと天身のサンプルを出荷しました。大手居酒屋チェーンが、既に出店している東南アジアの某国に送るための審査会議ということでした。現在冷凍キハダを送っているのですが変色が激しく代用品を探しているとのことでまぐろまんのサン…

我が社の代表が大阪に来ました。実に3年ぶりのことでした。「3年前に来た時にはちょうどダイヤモンドプリンス号が問題になったニュースが流れていた」と振り返りながら嵐のようなコロナ禍の3年をしみじみと語っていました。経営者としての苦節は我々には計り知る術もありません…

昨年11月に開催された「リカー＆フーズ」展示会の主催会社の系列で関西の地方都市にケータリング会社があり、そこの担当者から「是非一度まぐろまんの説明を聞きたい」との申し出があって昨日伺って来ました。参加されたのは主催会社（ホールディングス）の取締役統括本部長、そ…