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「2日に海外とのリモート商談会でまぐろまんを紹介します」サンプル出荷の依頼を受けて1日着で手配したつもりでした。しかしこれほどまでに間違いが重なるとは初めての経験です。①4丁目なのに2丁目と送り状には記してしまいました（当然相手先の住所がなく、ヤマト担当者から…

今でも週に2回はテレワークをしているという大手食品商社の営業部長と一緒に居酒屋チェーンの本部に同行営業に行って来ました。担当者の次長が到着と同時に出迎えてくださり、早速商談ルームに案内されました。「とにかくそんなマグロが本当にあるのか、前回の商談でのお話をみん…

シーフードショーで出会い、まぐろまんを大変気に入って頂き、早速「取り扱いたいので見積もりを」ということでそこも難なくパスしました。通販が専門の会社様ですが、先方のご要望は「自社の冷凍倉庫に一旦納品し、それを全国に販売する」という形態をとっているとのことでした。…

やはりシーフードショーで出会った方から2件連絡があり、どちらも「ECサイト」という言葉が出て来たので慌ててネットで検索して見ました。イーコマースの略だそうで、総じてネットを使って販売などをするインターネットショップとほぼ同じに考えていいうようです。1件目の方は…

シーフードショーで目立ったのは、海外への輸出と通販などの直接販売向けの業者さんでした。終了後も問い合わせや見積依頼が殺到しましたが、今朝も九州南部の大手総合商社から「中国に送りたいのでサンプルを送ってください」との要望を頂きました。早速手配しようと思ったところ…

コロナ禍が少し落ち着きを見せた途端にまぐろまんの注文が一気に増えてしまい生産現場では混乱が生じる事態となってしまいました。この間2年ほどは注文書の指定通り滞りなく出荷が出来ていましたが、その指定通りの要望にお応え出来ない状況になってしまいました。苦肉の対応策で…

三宝水産株式会社 ○○様 返信遅くなり申し訳ございません。 色の変わらないマグロには興味あります。 店舗に超低温冷凍庫はなく、パート、アルバイトの方々が主体の店舗運営ですので、まぐろ品質の安定化は永遠のテーマだと認識してます。 一方で、まぐろ原料事情悪化による…

今日一日だけでも5件のお得意様に「大変申し訳ございません、着日の延長をお願いいたします」とお伝えしてご了承を戴くことになってしまいました。コロナの影響が若干下がったこともあってまぐろまんの需要が一気に高まり、生産現場が追いつかないほどになってしまいました。日頃…