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商品力だけは十分ですが、ブランド力も営業力もない中でひとつひとつ手探りでまぐろまんの開発と生産、そして営業を推し進めてきました。原料がここに来て大幅な値上がりを見せる中生産現場は毎日綱渡り状態で出荷の責任を担ってくれています。営業の方でも今回のシーフードショー…

「マグロの天身って何ですか」今回のシーフードショーで出会ったお客様から「是非まぐろまんを取り扱いたい」というメールの中に、「天身」の問い合わせがありました。『天身とは、マグロの一番中心部に近い背骨の周りにある身のことです。きめ細かにサシが入って身が柔らかく上品…

昨年のシーフードショーで出会った某問屋の担当者がまぐろまんに頗（すこぶ）る惚れ込んで早速営業を掛けて頂いたところ高級料亭のメイン店舗が導入を許可してくれました。その後の評価がとても高く、以後一年間全くノークレームで納入してきました。彼曰く「目標は80店舗近い全…

登録来場者数 2021年11月 8日（月） 　3,586名（前回： 3,112名） 2021年11月 9日（火） 　 3,938名（前回： 3,151名） 2021年11月10日（水）　 3,601名（前回： 3,163名） 合　　　　 　　計 　11,125…

3日間流れが途絶えることが無かったことで昼食や休憩を取る暇もなく、立ち通しでしたので宿舎に戻りバタンキューでした。最終日には今までまぐろまんを扱ってくださる得意先の方も多くかなりの盛況ぶりでした。サンプルも途中で補充したことが功を奏して何とか間に合いました。試…

朝からの大雨で厳しい2日目になるだろうと予想していましたが、残念ながらの大外れで昨日の倍以上の来場者を感じさせられる一日でした。休憩やランチタイムを取る暇もなく、行列ができるほどの人気ぶりでした。あっという間に時間が過ぎて気が付けば5時の終了チャイムの音が響い…

シーフードショーが本日から始まりました。正直人出は予想通り例年よりも少なめでしたが、まぐろまんのブースは時には人集りになるほど好評でした。10時から5時まで立ち通しでしたが、意外に疲れを感じないほどの流れでした。4年目になることもあって得意先の方や名前を知って…

シーフードショー出展のための準備がほぼ完了しました。備品をまとめ宅配便で送り、案内関係も済ませ、サンプルは本社より送って貰うこととしました。7日（日）午後から会場設営を行って本番を待つ予定です。昨年はコロナで最も厳しい展示会でしたが、今年は落ち着きを見せている…

先日来、某大手通販会社の担当の方からお問い合わせを頂いて現在社内で前向きに検討中です。その内容がインターネットを通じて行うライブコマースでの販売方式という形態です。BtoBのみで生きて来た者にとってBtoCはまるで未知との遭遇ですが、とにかく少しでも覗いて見よ…