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4月を終えようとして

まぐろまん
29日、30日を残しながらまぐろまんの4月度の営業は終了しました。前年同月比では138%そして目標比では115%、そして何よりも過去最高の販売数量となりました。未知の世界に向かって「まぐろまん」の営業を始め、試行錯誤の状態からのスタートでしたが、現段階ではほぼ…
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約50年後の日本(8,700万人)

雑感
恐るべき統計が発表されました。約50年後の2070年に日本の人口が8,700万人になるということで、実に3割以上も減少することになります。それだけではなく4割が65歳以上の高齢者となり、14歳以下の若年層は一気に減少し、現役世代の1人が高齢者1人を支えるという…
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小いわしのフライ

まぐろまん
まぐろまんの製造工場が生産が追い付かないほど逼迫状況であることは先にも述べた通りです。営業側としても現段階でこれ以上の新規獲得は困難と判断し、生産が落ち着くまでの間他商品の拡販に努めて行こうとしています。「スモークサーモン」や「ニシンなめろう」に続き第3弾とし…
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最高出荷数量の更新中

まぐろまん
連休前の最後の週を残しながらですがまぐろまんの現時点での出荷数量は過去最高を更新中です。前年同月比で133%、今年度の月間目標の110%を先週時点で越えています。9波の恐れを懸念しながらもコロナが次第に落ち着きを取り戻しているという状況とインバウンドの戻りが徐…
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夏日到来⁉

雑感
寒かった期間が長かったと思っていたら突然夏日のような日差しに驚いてしまいました。まだ4月中旬だというのに、これが9月10月まで続くかと思うととても耐えられない気持ちになる一日でした。気候ばかりではない世の中の動きが激し過ぎてとても付いて行けそうにありません。 …
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健康管理

雑感
先日の内視鏡検査の結果がまだ来ていませんが、さほど体調が悪い訳でもなく血便なども出ないことから「やはり短期的な痔の出血だったのかな」と自己判断しています。油断は禁物でいつ健康を害しても可笑しくない年齢に差し掛かっていることから「健康管理」の重要性を痛感していま…
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久しぶりのクレーム?

まぐろまん
「そんなことを言うならもうまぐろまんは取らない、これが最後だ。他社のマグロを辞めてまで取って来たのに、今更何を言うんだ。」と大阪駅前の居酒屋さんの店長が激しくご立腹との知らせを受けました。順序立てて内容を聞いてみれば全くの行き違いなので「それでは早速伺って説明…
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ニシンなめろう

雑感
取引先の社長から「ニシンなめろう」を作ったのだがどこか売り先はないかとの問い合わせを受けていました。250gパックなので家庭用で行けるかもしれないと先回スモークサーモンを取り入れてくれた通販会社にダメ元で提案してみました。担当者は「こちらも面白そうなので最小ロ…
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心斎橋筋

雑感
日曜日の午後、久しぶりに街に出掛けてみました。心斎橋筋を本町駅から南に向かって歩き出しました。最初は人の出も疎らな感じでしたが、難波方面に南下するに連れて徐々に増えて来ました。大丸パルコを過ぎた辺りから「多いなあ」と感じ始め、徐々に速度が落ちて来ました。そして…
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スモークサーモン

まぐろまん
まぐろまんの生産が追い付かないという現状を踏まえ、営業としてはしばらくの間まぐろまんに替わるような商品を探して行かなければならなくなりました。そんな矢先に紹介を受けたのが「スモークサーモン」です。滋賀県北部にある加工場で生産していて親子3代に渡ってスモークサー…
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