カテゴリー: まぐろまん

先日サンプル依頼を受けて出荷した東海圏の担当者の方から「今サンプルを持参して営業に来ているのですが、どうもうまく説明が出来ません。相手の方に代わりますので説明して頂けませんか」と1本の電話が入りました。よくあるパターンなので「いいですよ、代わってください」と伝…

昨年11月のシーフードショーでご縁を持った東京の会社の担当者の方が大阪支店の方をご紹介してくださいました。オミクロンが猛威を振るう中感染対策をしっかり取って訪問しました。大きな会社でした。マグロはかつてメバチを使用した経験があると言いながら「素人なのでいろいろ…

大阪ミナミの百貨店地下食品売場を覗いて見ました。水産品コーナーでマグロを見たところ真っ先に気付いたのはやはりバチマグロが全く並んでいませんでした。原料不足で高騰が続いていることが改めて実感しました。そして次にキハダマグロを見てみると通常価格よりもかなりの高値に…

①メバチの原料不足が深刻で使用して頂いている得意先には出来る限りキハダへの変更をお願いして来ました。中でも毎月大量を使用される得意先があり、昨年末に上京して趣旨を説明し変更をお願いしましたがなかなか返事を貰えずに年を越してしまいました。関東圏ではどうしてもメバ…

あけましておめでとうございます。5日仕事始めから注文や問合せが殺到して嬉しい悲鳴でのスタートになりました。①シーフードショーで出会ったお客様から「まぐろまんの天身が本当に美味しかった。自分もマグロのプロなので良く分かる。昨年末の商戦で扱う予定だったが慌ただしさ…

年末30日ともなればほとんどの企業は休業日になりますが、弊社は30日までが営業で31日から1月4日までが休業になります。本日突然登録されていないしかも携帯番号から「三宝水産さんですか。ネットを見て電話しています。一般人です。実はあるゴルフ場で食べた鯵の一夜干し…

全国的に猛烈な寒波が襲来しています。関西圏でも多いところでは70㎝以上の積雪を観測しているようです。交通系も航空便の欠航をはじめ道路事情もかなり混乱が生じている模様です。年末年始に向けて、まぐろまんは「宅配便」を中心に全国に発送していますが予定通り到着できるか…

またまたミスが発生しました。カキフライのご注文を頂きました。「まぐろまんと同じように元払いで送っていいですか？」と尋ねると「牡蠣は別なので着払いで送ってください」との返事でした。おかしいなと再度確認したところ「今回は着払いでお願いします」というので、口座もきち…

①長年まぐろまんを使って頂いている高齢施設があります。それまでは他社のマグロを使用していましたが、変色の問題だったり、使いやすさの問題だったりでなかなか安定しなかったようです。まぐろまんに代えて頂いてからはほとんど問題なく納品して来ました。ところがコロナ禍で大…

恥ずかしながらインスタグラムの何かが全く分かっていません。誰かに聞きたいのですが、今更それも出来ないまま今日に至っています。ところが得意先から、「御社のインスタグラムを使わせてください」という申込みがあり、「どうぞ」と返事はしたもののそれが何なのかさっぱり分か…