カテゴリー: まぐろまん

本日は日頃から懇意にしているホタテ業者の担当者と一緒に同行営業を行いました。行き先は東証一部上場会社である居酒屋チェーン店の本部で、NO２の取締役の方と商談させて頂きました。元々ドクターフライを2年前から使用して頂いたご縁から一度本部を訪ねてみたいと切望してい…

良く注文を頂く仕出屋さんの総料理長を初めてお訪ねしました。開口一番「何の薬剤を使ってんの？このまぐろまんは。毎回毎回あんなに奇麗な赤色が出るのは当然何か着色剤か何かを使ってるよね」と初対面でいきなり切り出されたのには驚きました。こちらは極めて冷静に「全く何も使…

今年で34回目を迎えるというこの展示会は一つの問屋さんが95社のメーカーの協力を得て行われました。会場は中央総合体育館の武道館ということでどうしても試食の許可が降りず、展示と即売だけで行われましたがお持ち帰りのサンプルは可能でしたので来場者は大いに満足した様子…

東海地方の問屋さんの展示会に出展するために会場に着いて「忘れ物だ」と気がついた時にはもうどうにもならないと思いました。しかしどんなに窮地に陥っても必ず何か道があると信じてやってきました。そして今回の場合は、「ヤマト宅配便がある」ことに気付きました。まずは事務所…

昨年7月に「筋があるもの」に対してクレームがあり弊社の代表と帳合先の問屋さんと一緒に訪問してある程度のラインを決めました。それ以降1年以上はノークレームで出荷に応じてきましたが、今日再び「筋の画像」が送られて来ました。自然の産物のマグロですから当然ながら筋は存…

13日（水）に東海方面で得意先問屋の展示会に出展することになり、前後の日程調整をしておりました。ちょうど新規の見込客があり社長に電話したところ生憎留守でしたが受付の方が「どういったご用件でしょうか」と尋ねられ内容の詳細を説明したところ、「担当にお繋します」との…

新首相が就任して２日目なのに市場は大荒れ模様。今日で７日連続の下落が続き、とうとう28,000円を割ってしまいました。結局622円安の27,822円でした。10月は荒れるとは聞いていましたが・・・・。コロナ禍でも順調に伸びていたような感じでしたし、新内閣発足の…

9月度に始まった大手通販会社のまぐろまんの評価はかなり高かったようですが、担当者から「11月の頒布会の商材に検討中です」との連絡が入ったのが9月中旬でした。そして本日「頒布会の商材に決定しました」との知らせが入り、同時に必要書類がFaxで送られて来て本社から返…

10月に入り東日本（関東沿岸）では台風16号が猛威を振るっているというニュースが流れています。西日本はあまり影響を受けずに過ごせましたが被害を受けた方々にお見舞い申し上げます。さていよいよ来月に迫ったシーフードショーの準備に取り掛かろうとしています。最初は会場…

緊急事態宣言の解除を受けてようやく経済活動が動き出そうとしている中で、シーフードショーも「出展締め切りを１週間延期し、より多くの企業が参加できるようにと会場も大きくして開催するように当局からの指導がありました」と事務局から連絡を受けました。まぐろまんのブースは…