原料は何ですか

①　マグロには生マグロと冷凍マグロがありますが、まぐろまんの原料は冷凍マグロです。

②　商社などから買付した冷凍マグロは自社の超低温冷凍庫（－５０℃）で保管されます。

③　自社の超低温冷凍庫は１０トンの規模です。

④　原料は自社の熟練職人の目利きで買い付けいたします。

⑤　冷凍マグロはその品質によってSランクからÐランクマでありますが、まぐろまんの原料はSランクの最上級品とAランクの上級品のみを厳選して使用いたします。