① 幅の長さを16㎝で決めています
② 重さは200g前後で不定貫になります
③ 形状も長方形ではなく三角形に近い形のものも入ります
④ 原料マグロの大きさが大体「40上(40kg以上)」ですので歩留りを考慮して柵どりします
⑤ 希望により20㎝程度まで大きくすることは可能ですが、別注品となり割高になります
⓺ また、基本形の柵を半分にカット(約100g)して出荷してるところもあります
① 幅の長さを16㎝で決めています
② 重さは200g前後で不定貫になります
③ 形状も長方形ではなく三角形に近い形のものも入ります
④ 原料マグロの大きさが大体「40上(40kg以上)」ですので歩留りを考慮して柵どりします
⑤ 希望により20㎝程度まで大きくすることは可能ですが、別注品となり割高になります
⓺ また、基本形の柵を半分にカット(約100g)して出荷してるところもあります